Vietnam 9 : Tra Que

Tra Que  est un petit village charmant situé à Cam Ha aux environs de Hoi An. Le village est séparé en deux parties et se compose de petits jardins écologiques.

Environ 150 propriétaires et 400 cultivateurs vivent sur place et cultivent environ 20 types de légumes et d’herbes dont la menthe, de la salade, du basilic, de la coriandre, du brocoli entre autres sur plus de 40 ha de terrains. Les agriculteurs n’utilisent pas de pesticides, ni de OGM mais des engrais naturels et en particulier, une sorte d’algue qui se trouve que dans la lagune de Tra Que, récoltée par les agriculteurs eux même en barque le matin.
8 tonnes de légumes de Tra Que Village sont vendus chaque année, essentiellement aux restaurants de Hoi An.

3 restaurants ont ouvert leurs portes récemment au sein même du village.

Après l’agriculture, le tourisme est la deuxième source de revenus pour les habitants. Tous les tours en vélos sans exception font une halte au village, l’occasion de tester les techniques vous même et de vous rendre compte de la difficulté de cultiver à l’ancienne surtout l’arrosage à 2 arrosoirs.

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